合肥民宿發(fā)展現(xiàn)狀及策略

　　隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的迅速發(fā)展，人們選擇的出游方式變的多種多樣，不再只是單一的跟團(tuán)出游，越來越多的大眾旅游，自助游的方式出現(xiàn)，這也就意味著人們對(duì)酒店在干凈，舒適，價(jià)格經(jīng)濟(jì)方面有了更多的需求，在這種情況下民宿酒店應(yīng)運(yùn)而生。越來越多的游客與投資人都對(duì)民宿有了更多的關(guān)注。然而旅客以及相關(guān)旅游單位對(duì)民宿酒店化的理解，導(dǎo)致近幾年民宿的商業(yè)化加劇，變得越來越像普通的商務(wù)酒店，這讓民宿的發(fā)展陷入尷尬的境地。

　　民宿發(fā)展現(xiàn)狀與核心

　　對(duì)于我國(guó)的民宿發(fā)展在核心競(jìng)爭(zhēng)力方面上我們要有自己的思維絕對(duì)不能完全照搬以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家產(chǎn)業(yè)為研究對(duì)象的核心競(jìng)爭(zhēng)理論，那樣會(huì)脫離分析問題的時(shí)間維度與空間維度，那樣的話核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)建與發(fā)展的效能勢(shì)必會(huì)下降。我國(guó)的民宿還是有著明顯的優(yōu)勢(shì)：

　?。?）成本較低，相對(duì)高星級(jí)酒店，民宿的管理成本較低。

　　（2）價(jià)格合理。

　?。?）客源供給優(yōu)勢(shì)，顧客往往會(huì)選擇與自己文脈相連，異域交流的本土化酒店。

　?。?）投資回報(bào)率高。
 

　　二，然而現(xiàn)階段我國(guó)民宿的發(fā)展也存在著很多的劣勢(shì)：

　?。?）缺乏品牌。

　?。?）規(guī)模小，發(fā)展緩慢，管理經(jīng)驗(yàn)不足。

　　（3）市場(chǎng)分布不均衡，雖說一般的民宿都建在景區(qū)的附近。然而對(duì)于一些熱門景區(qū)附近的民宿生意非?；鸨恍┍容^偏僻的景區(qū)，相對(duì)來說民宿的經(jīng)營(yíng)也是比較慘淡的。

　　（4）專業(yè)人才的缺乏。我國(guó)的民宿一般開始都以農(nóng)家開始，經(jīng)營(yíng)者一般都是當(dāng)?shù)氐木用?，他們的?jīng)營(yíng)方式過于簡(jiǎn)單，無論是在服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)知識(shí)上都很難達(dá)到一定的水平。

　?。?）缺少?gòu)?qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)。民宿經(jīng)營(yíng)者，剛開始經(jīng)營(yíng)時(shí)，都不會(huì)想到借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷或是關(guān)鍵詞廣告的力量，架設(shè)網(wǎng)站或加入當(dāng)?shù)孛袼捱B接。

　　個(gè)人認(rèn)為民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力首先要體現(xiàn)在人力資源上，所謂的人力資源也就是員工的服務(wù)質(zhì)量，員工的整體素質(zhì)和知識(shí)技能，以及員工的滿意度和忠誠(chéng)度，我覺得人力資源是核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)關(guān)鍵。其次是民宿的管理水平，而這種管理水平主要?dú)w結(jié)于管理者的素質(zhì)，管理制度，對(duì)員工的授權(quán)程度。好的管理體系可以將各種分散的人力和技術(shù)資源有效得集中組織協(xié)調(diào)起來，發(fā)揮整個(gè)民宿的優(yōu)勢(shì)。再次一個(gè)民宿的硬件檔次也是核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)基礎(chǔ)，酒店雖然是勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，但同時(shí)也應(yīng)該是高新技術(shù)綜合應(yīng)用的窗口。我們要盡力創(chuàng)造一個(gè)智慧型的民宿。民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力形成基礎(chǔ)就是要依靠酒店高超的電子商務(wù)水平和優(yōu)質(zhì)的技術(shù)創(chuàng)新能力。最后民宿要有自己的文化和經(jīng)營(yíng)能力。一個(gè)好的民宿文化是員工共同擁有的價(jià)值觀，酒店精神和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。是民宿
 

　　三、民宿冷思考

　　民宿近幾年火爆的發(fā)展，同質(zhì)化嚴(yán)重，故事性缺失，人情味流失，地方性消失，鄉(xiāng)村性遺失等突出問題，讓投資者也逐漸理性起來。民宿是鄉(xiāng)愁文化得以傳承的載體，民宿不僅僅是旅游過程中酒店住宿的補(bǔ)充，應(yīng)該說民宿是一個(gè)獨(dú)立的業(yè)態(tài)，一個(gè)有故事，有心靈觸動(dòng)的業(yè)態(tài)。中國(guó)鄉(xiāng)村很多，但不是所有的鄉(xiāng)村都適合民宿發(fā)展，要不文化氛圍濃郁，要不依賴于旅游目的地和知名景區(qū)，以旅游發(fā)展附屬服務(wù)產(chǎn)品的角色而得以存在和發(fā)展。所以在發(fā)展民宿的火爆過程中要保持一份理性的冷思考。